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创造一种风格与维系一种风格，哪一种情况对酿酒师而言更显困难？在采访酩悦总酿酒师Beno?t Goue... ... 查看详情>>
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南非世界杯开锣，关于这个国度的一切似乎已经说得有点多，不过南非葡萄酒也许对你还有点陌生。尼德堡——一... ... 查看详情>>
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在法国的游学让Ronny并没有花太多的时间才学习葡萄酒的课程上面，而仅仅只是在这段期间拜访了很多的法... ... 查看详情>>
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身为一个的葡萄酒高级培训师，在我看来他必须要有一定的酒量跟“肚”量。有些许“肚”量的Ronny却很坦... ... 查看详情>>
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2012年吕杨加入香格里拉酒店集团，成为位葡萄酒总监，因此如今他的工作大部分是管理、统筹和规划等等，... ... 查看详情>>
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总以为侍酒师是一个非常梦幻的职业，因为有了他们的搭配，才让两个有着完全不同生命力的食物结合成了一个美... ... 查看详情>>
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80年代就开始收藏葡萄酒的香港退休律师张定球（Vincent Cheung），被评为2014年度亚洲... ... 查看详情>>
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— 对话法国酩悦轩尼诗酒业集团亚太区董事总经理贝靖康“我们做决定并不是出于一个短期的市场时机的考量，... ... 查看详情>>
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那么，新一代逐渐接手后的嘉雅会有什么变化？“会更有个性！”佳雅肯定地说。“过去我的父亲可能会更注重品... ... 查看详情>>
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我们听过很多关于意大利酒后巴巴来斯科（Barbaresco）的安杰罗·嘉雅的故事，然而，随... ... 查看详情>>
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克里斯蒂安？希利（Christian Seely）来自英国，是AXA Millesime的负责人，负... ... 查看详情>>
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她静静地走着。拉拉贡庄园（Ch?teau La Lagune）四周一片寂静。只有卡洛琳娜·... ... 查看详情>>
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玩扑克时，他可以拿出两张梅花A。没错。Anthony Barton（安东尼巴顿）幸运地继承了一个爱尔... ... 查看详情>>
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卡慕干邑（CAMUS），作为法国的干邑家族企业、市场的四大干邑品牌之一，以“中华国酒”的名号一举包揽... ... 查看详情>>
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1、Andrea Montague，伦敦Callooh Callay酒吧在过去十年里，Montagu... ... 查看详情>>
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皮耶罗？安东尼（Piero Antinori），安东尼世家（Marchesi Antinori）董事... ... 查看详情>>
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迈克尔·布罗得本特（Michael Broadbent） ，英国葡萄酒作家，78岁。201... ... 查看详情>>
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让-克劳德·鲁造德（Jean-Claude Rouzaud），63岁，2013年葡萄酒业影... ... 查看详情>>
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理查德·斯马特（Richard Smart）博士澳大利亚葡萄栽培顾问，2013年葡萄酒业影... ... 查看详情>>
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约瑟夫？舒勒（Josef Schuller）是奥地利位葡萄酒大师，也是迄今为止奥地利仅有的3位葡萄酒... ... 查看详情>>
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人们不会因为记住一本葡萄酒百科全书而快乐，却从不会抗拒一款复杂优雅的勃艮第红酒。黛布拉·麦... ... 查看详情>>
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市场总监对于一个新市场的开拓起到至关重要的作用。17年来，克里斯琼·罗帕斯（Cristia... ... 查看详情>>
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Gerard Basset赢得在智利圣地亚哥举行的2010年世界侍酒师头衔。Gerard Basse... ... 查看详情>>
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Steve Webber，澳大利亚De Bortoli酒庄的首席酿酒师。1989年，他与De Bor... ... 查看详情>>
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每一个成功酒庄的背后都有一个了不起的酿酒团队，而那些花重金聘请的酿酒顾问则是这个团队的，是酒庄未来蓝... ... 查看详情>>
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这个名字代表作品，同时也是一则传奇。我们甚至可以说，自从他退休之后——他的一个年份：1995——得到... ... 查看详情>>
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Andreas Larsson（安德黑·拉赫松）可谓今日欧洲的侍酒师，也是世界侍酒师之一。... ... 查看详情>>
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谦和、儒雅、风趣，是庄布忠给朋友的印象。这个新加坡人不同于我们认识的大多数新加坡人，并不张扬，即使他... ... 查看详情>>
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葡萄酒的品质12.145+0.00117×冬天降雨量+0.0614×生长期平均气... ... 查看详情>>
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奥利·阿什菲尔特（Orley Ashenfelter）非常喜欢喝葡萄酒，他说：“当上好的红... ... 查看详情>>